开家奶茶店需要办理以下手续：
1、营业执照：这是开设奶茶店的基础证件，需要前往当地工商局或行政中心申请。办理时需准备店名(行政区+字号+行业+组织形式)、房租合同复印件、房东房产证和身份证复印件、法人身份证原件及复印件等材料。
2、健康证：所有从事饮食行业的员工都需要办理健康证，以确保食品安全和卫生。健康证需要在当地防疫站或二甲以上医院办理，至少包括店主和一名员工，有效期为一年。
3、食品经营许可证：这是由当地食品药品监督管理局颁发的证书，用于确保食品加工和销售符合卫生标准。办理时需提交营业执照、健康证、店铺布局平面图和主要设备清单等材料。
4、税务登记证：在取得营业执照后，需要向税务部门办理税务登记证，以便合法经营和纳税。
每个手续的具体办理流程和所需材料
1. 营业执照：
（1）、前往工商局或行政中心咨询并领取“名称预先核准表”。
（2）、准备店名(行政区+字号+行业+组织形式)、房租合同复印件、房东房产证和身份证复印件、法人身份证原件及复印件等材料。
（3）、提交后等待店名核定，通常需要5个工作日左右。
2. 健康证：
（1）、前往当地防疫站或二甲以上医院办理。
（2）、至少两人需办理健康证，包括店主和一名员工，有效期为一年。
（3）、办理时需携带身份证原件。
3. 食品经营许可证：
（1）、前往当地行政中心或工商所提交申请。
（2）、准备营业执照原件、健康证、店铺布局平面图和主要设备清单等材料。
（3）、提交后等待核查审批，通常10个工作日内可获得许可证。
4. 税务登记证：
（1）、在取得营业执照后，前往当地税务部门办理。
（2）、准备营业执照副本、法人身份证原件及复印件等材料。